食材:米饭、鸡蛋、木耳、白菜、腊肉、食盐、葱花、胡萝卜。
做法:隔夜的米饭加入食盐、鸡蛋搅拌均匀,白菜木耳切丝,胡萝卜腊肉切丁备用。
起锅烧油,下入腊肉肥的部分煸炒出油脂,然年依次下入瘦肉、胡萝卜丁、木耳丝白菜丝,食盐。翻炒均匀
加入米饭淋上食用油大火翻炒,大火把米饭炒散炒,最后放入葱花翻炒均匀出锅装盘,搭配上水果酸奶,清口解油腻。