【打卡精彩生活】家常菜之咸货蒸白干 图片
23-01-08 13:45
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安徽家常口味，咸鲜为主。做个咸肉香肠蒸白干，把健康放一边，饱个口福先。
咸肉切片冷水浸泡。（实际更喜欢咸肉切块）
香肠洗净切片（这还是去年灌的，今年的太瘦了，香肠还是要有一定的肥肉）
胖白干切片，太瘦的（薄的）不入味，吃的时候也硬了点。
装盘，白干铺底，咸货在上，淋一些料酒，撒少许姜丝。
放电饭煲和饭一起蒸，饭好了就出锅。
香味扑鼻，整体口味还不错。
咸肉切片冷水浸泡。（实际更喜欢咸肉切块）
香肠洗净切片（这还是去年灌的，今年的太瘦了，香肠还是要有一定的肥肉）
胖白干切片，太瘦的（薄的）不入味，吃的时候也硬了点。
装盘，白干铺底，咸货在上，淋一些料酒，撒少许姜丝。
放电饭煲和饭一起蒸，饭好了就出锅。
香味扑鼻，整体口味还不错。
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